5 hemlagade chai-te-recept för en immunförstärkande, tarmvänlig behandling

När det gäller en te full av smak och krydda, är chai den beprövade go-to. Traditionellt för Indien är chai-te ett svart te bryggt med en blandning av kryddor - oftast kanel, kryddnejlika, kardemumma, svartpepparkorn och ingefära. Svart te för sig är bra för din tarm, ämnesomsättning och hormoner, men med dessa andra kryddor ökar hälsofaktorn ännu mer. Ingefära är till exempel bra för matsmältningen och kardemumma har vissa antiinflammatoriska egenskaper.

En annan extrakt chai-te är att receptet är anpassningsbart, beroende på dina preferenser. Vilja efter något krämigt? Gör det med mandelmjölk istället för vatten. För varmt för en ångande kopp? Du kan fortfarande skörda alla fördelar medan du har den islagd. Alternativen är oändliga att göra hemlagat chai te vägen att gå om du letar efter en ny go-to drink.

Kolla in dessa fem läckra sätt att göra hemlagat chai-te.

1. Klassiskt hemlagat chai-te

Om du letar efter ett hemlagat chai-te-recept som täcker alla dina baser, har Gimme Some Oven-bloggaren Ali Ehbright täckt. Hennes recept fungerar oavsett om du har din chai-is, varm eller vill ha det i koncentrerad form så att du kan bearbeta det till andra recept. (Chai 'trevlig grädde någon?) Förutom de vanliga krydda misstänkta som kardemumma, svartpepparkorn, kryddnejlikor och ingefära, lägger hon också till vaniljböna, muskot och krydda.

2. Masala chai te

My New Roots 'Sarah Britton älskar att göra sig masala chai te på kalla, tristiga dagar. Den hemliga ingrediensen som gör hennes recept till en sådan framstående: lakrits. Det gör smakprofilen ännu mer robust och kan hjälpa till att öka ditt humör - vilket definitivt behövs på de dagar då solen vägrar att komma ut.

3. Adaptogen chai latte

Aldrig hört talas om adaptogener? Det är örter som stöder binjuret och när de tas över tid kan de hjälpa till att sänka stress. Ganska otroligt, eller hur? Och de kan bearbetas till din chai-te, vilket är exakt vad du väljer Chia-bloggare Jess Hoffman med det här receptet. (Hon rekommenderar eleuthero, ashwagandha eller cordyceps). Medan valmjölken fungerar rekommenderar hon hemlagad cashewmjölk för maximal krämighet.



4. Vanilj chai te vit ryska

Vill du krydda din happy hour? Chai-te kan även bearbetas till din cocktail. Här blandar Half Baked Harvest-bloggare Tieghan Gerard med honung, vanilj, vodka, Kalua och grädde. Det tar bara tio minuter att piska upp ett parti för dig och dina vänner.

5. Kryddig chai-koncentrat

Min första Mess-skapare Laura Right arbetar detta kryddig masala chai-koncentratrecept i en hel massa friska snacks, som granola eller kakor. Men det är naturligtvis fantastiskt som det bara bryggs med vatten. Hon får sitt koncentrat med apelsin, vilket bara bidrar till chais fantastiska immunitet som ökar supermakterna. Brygger du en batch efter timmar? Hon säger att det smakar mycket bra med whisky också.

Två andra teer som är värda din uppmärksamhet: matcha och korn.