Att hantera eksem? Det här är de livsmedel du bör äta - och de som ska undvikas
1/4 Kom igång 2/4

Ta en titt på Karen Fischers Instagram så kan du inte låta bli att märka hennes avundsvärda, glödande hud. Men vad du inte se är att nutritionisten och författaren har hanterat en livstid med ganska intensiva hudkamper.

drag av skorpion

'Jag hade eksem som barn, och när jag var tonåring hade jag svår handdermatit, säger hon. 'Jag hade också psoriasis i tjugoårsåldern. Så när hennes dotter, Ayva, utvecklade eksem som barn på grund av 'salicylatkänslighet - en term som beskriver en intolerans gentemot de naturliga bekämpningsmedel som produceras av växter för självskydd - Fischer visste exakt hur man kan bekämpa tillståndet genom näring.

Inom två månader efter att Fischers diet och tilläggsplan började var Ayvas röda, kliande hudfläckar helt borta. Och Fischer har använt samma strategi otaliga gånger under de 15 år som gått sedan han behandlade patienter som lider av eksem, rosacea, psoriasis, akne och en mängd andra hudproblem. (Det är också grunden för hennes nya bok, Ecem Detox: Den lågkemiska dieten för att eliminera hudinflammation.)

yoga reträtt 2017

Så vad är hennes hemlighet? Enligt Fischers erfarenhet ligger nyckeln till att läka ett inflammatoriskt hudtillstånd som eksem i levern. 'Din lever är tänkt att inaktivera kemikalier i kroppen, så om din lever inte fungerar med 100 procent är det när saker som eksem kan uppstå, förklarar hon. Förutom salicylatkänslighet kan en mängd andra intoleranser - inklusive amin, glutamat (MSG), konserveringsmedel, sulfiter och nitrater - slänga levern ur smällen och uppmana ett svårt fall av tillståndet. Externa faktorer som kemisk exponering kan också provocera ett inflammatoriskt svar, säger hon. Tänk föroreningar, parfym, hushållsrengöringsmedel eller till och med dina hudvårdsprodukter.

När någon eller alla av dessa faktorer har röra sig med levern, säger Fischer att avgiftning är spelets namn. 'Det handlar om att undvika (eksemutlösarna) i tre månader och sedan testa dem igen. Fortsätt utmana kroppen att bli starkare, råder hon. Typ av som en skönhet bootcamp, med en lugn hud som slutbelöningen.

Är du redo att läka ditt eksem, en gång för alla? Rulla nedåt för Fischers tips om vilka livsmedel du ska skära ur din diet, och de läkande ingredienserna för att lägga till din tallrik.

3/4

Vad inte att äta om du har eksem

Har du någonsin hört talas om 'Dirty Dozen?' Det (något) fördömande namnet för de mest bekämpningsmedel-lastade producerar varor i mataffären? Tja, enligt Fischer, har eksem en mycket egen lista över no-gos, och det är de livsmedel du vill undvika till varje pris under de första tre månaderna med detoxing.

älskar din kroppskampanj

Håll dig borta från dessa 12 livsmedel om du är utsatt för eksem - alla tenderar att vara rika på salicylater, aminer, MSG, nitrater och andra triggers:

  • vindruvor
  • apelsiner
  • Kiwis
  • Jag är pil
  • tomater
  • Avokado: skämt! Tyvärr, men de är en av de ledande källorna till aminer och salicylater.
  • Broccoli
  • Torkade frukter
  • Deli kött
  • Ägg: 70-90% av människor med eksem är allergiska eller känsliga för dem
  • Socker
  • Mejeriprodukter: 89% av de som lider av eksem är allergiska mot mejeriprodukter
4/4

De bästa ingredienserna för lugnande eksem

Om ditt kylskåp ser lite naket ut utan ägg och avokado, bör du inte stressa - bara byt ut dem med alkaliserande, antiinflammatoriska, omega-packade ingredienser för att skydda och föryngra din hud. Fischer föreslår att du fördubblar matarna nedan under de första tre månaderna av din detox. Sedan kan du långsamt börja återintroducera dina favoriter från eksemets lista över smutsiga dussin och se om de orsakar en uppblåsning. (Bara om du vill, naturligtvis!).

vinterjacka stil
  • Linfröolja: 'Det fuktar bokstavligen huden inifrån och ut, säger Fischer. 'Eksem är torr hud. Det gör människor galen, och det är verkligen en del av smärtan vid eksem. Bara 1/2 tesked linfröolja per dag ger dig ditt fyllning av omega-3s.
  • Rödkål: Denna ingrediens får sin livliga färg från antocyanin - ett hudskyddande pigment som också finns i lila blomkål. För att starta upp är det också mycket alkaliserande och naturligt antiinflammatoriskt.
  • Rödbetor: När det gäller att odla den andra världens glöd, slår inget rödbetor. De ger din lever en hand i att eliminera dessa irriterande kemikalier, och de sägs till och med göra dina kollagentillskott effektivare.
  • Saffran: Fischer kallar detta 'Världens dyraste krydda - men du behöver inte mycket av det för att det ska ha fördelar. Hon rekommenderar att du lägger till saffran i en varm kopp rismjölk strax före sängen för att främja bättre matsmältning medan du sover.
  • Carob: Sök efter detta koffeinfria kakaoalternativ för att lugna din matsmältningskanal och bromsa din hunger.
  • Havre: Tillsammans med fiber innehåller din havre över natten också E-vitamin, zink och kiseldioxid-en mördare combo för stark hud.
  • Fisk: Fischer rekommenderar att du väljer en mindre fisk som är låg i kvicksilver, som lax, sardiner eller öring.
  • Päron: 'Skalade päron är mycket låg i naturliga kemikalier. De är underbara för sin lösliga och olösliga fiber, vilket hjälper till att minska risken för inflammatoriska sjukdomar och diabetes, säger Fischer. För en superalkaliserande juice rekommenderar hon att du blandar dessa skönheter med rödbetor och morötter-förtroende, du kommer inte ens att missa ditt första glas EUT.

Visste du att den ketogena dieten har kopplats till hudproblem som ansiktsrödhet? Om du kan förhålla dig, är det de 8 livsmedel som en nutritionist rekommenderar för att lugna din hud.