Det här är vad som faktiskt kommer att hända dig om du av misstag äter en bit möglig bröd

Att välja ett friskt brödmassa som de härligt smutsiga grodda alternativen är alltid en bra idé: de är fyllda med bättre för dig ingredienser som ökar ditt dagliga proteinintag och hjälper dig att sänka socker. Det enda problemet? Eftersom de innehåller färre konserveringsmedel håller de inte så länge - och oavsiktligt tar en stor bit av en PB&M-smörgås (du vet, jordnötssmör och mögel) händer med det bästa av oss. Så STOR yikes, är att äta mögligt bröd ett 911-värdigt brott?

Oroa dig inte: att svälja det otydliga gröna grejer kommer sannolikt inte att göra din kroppsskada. Det mest fruktansvärda med att äta mögel är förmodligen inse du åt mögel. Även om det kan få dig att gagga är det att vara helt grovt att vara helt värst. 'Med all sannolikhet kommer inget dåligt att hända dig - särskilt om du har ett friskt immunförsvar, säger SciShow-värden Michael Aranda i en ny YouTube-video.

När det gäller bröd ... hur illa är gluten egentligen? Denna RD har alla svar:

Men eftersom mögel är en typ av svamp kan vissa människor vara allergiska mot den. Enligt Aranda är dessa allergier inte ofta allvarliga, men där ha varit fall där att äta mögelinfekterad mat har varit dödligt. Bortsett från allergiproblemet är det andra problemet med att äta mögel de mykotoxiner som den innehåller. 'Det här är kemikalier som olika formar gör under vissa förhållanden som är giftiga för människor och andra varelser, säger han. 'För det mesta, om du konsumerar lite en eller två gånger, kommer du förmodligen att vara okej. Men i större doser, eller över längre perioder, kan de bli en fråga.

'Med all sannolikhet kommer inget dåligt att hända dig - särskilt om du har ett friskt immunsystem. -Michael Aranda



Så vad är det bästa sättet att hantera mögelmat? Det beror på typen. Eftersom det är lättare för mögel att sprida sig i mjukare livsmedel på grund av hur det växer - oavsett om det är bröd, ost, kött eller dopp - bör det kastas så snart som möjligt. Med hårdare livsmedel som morötter, jordgubbar eller hårda ostar, säger Aranda att den inte sprids lika lätt, så formen är antagligen bara i de områden du kan se den. På grund av det, du skulle kunna klipp ut de yucky platserna och njut av resten om du vill, men totalt sett är det bäst att inte ta dina chanser.

'Om du ser mögel på mat, det finns en god chans att det också är laddat med bakterier vid den punkten, vilket innebär att mykotoxin eller inte, kan du fortfarande bli sjuk. Det är bättre att spela det säkert och hitta ett annat mellanmål, förklarar han.

Sammantaget, om du upptäcker att du gnuggar på mögel, ska du inte lura: du kommer antagligen okej (psykiska och känslomässiga ärr trots detta). Ta en närmare titt nästa gång så att du undviker ickiness och möjligheten att bli sjuk.

Letar du efter ett annat sätt att göra bröd? Så här gör du paleo-vänligt bröd:

Ursprungligen publicerad 3 september 2018; uppdaterad 25 juli 2019.

Har mysterium migrän? Håll dessa fem vanliga triggmatar på vakt. Eller ta reda på om livsmedel med låg histamin kan hjälpa till att lugna dina irriterande allergisymtom.